腹脹以腹部脹大、膚色蒼黃、脈絡暴露為特徵。此病的病因主要由於飲食不節、情志所傷、血吸蟲感染或其他疾病轉變而成，其病位在於肝、脾、腎三髒，病機是因氣、血、水淤積於腹內，以致腹部日漸脹大。 【宜】 (1)宜吃無鹽、無堿食物，至水退腫消後，如食欲差者，則食低鹽食物。 (2)宜多食蔬菜、豆類等清淡及具有利尿作用的食物，如青菜、芹菜、莧菜、豆腐、茭白、蕻菜等。 【忌】 (1)忌過鹹食物，如鹹魚、腐乳、鹹肉等。 (2)忌油膩葷腥、油炸堅硬食物，如肥豬肉、羊肉、狗肉等，但動物內臟可吃。如豬肝、豬肺、豬腎、豬心及瘦肉等，但忌多吃。 (3)忌海鮮、發物、寒涼生冷食物以及含水量多的食物。如海魚、蟹、蝦、公雞、鳳梨、醋等。(4)忌食過飽。