過敏性紫癜又稱為出血性毛細血管中毒症或舍-亨氏綜合征，是較常見的一種微血管變態反應性出血性疾病。此病是一種全身性血管性疾病，是由於小動脈和毛細血管對某些物質發生的過敏反應。 基本的病變是廣泛的毛細血管及小動脈無菌性炎症反應，引起血管壁通透性增高及滲出性出血和水腫，這些變化可累及皮膚、粘膜、胃腸道、關節和腎臟，引起相應的症狀，如皮膚淤點、紫癜，多出現于下肢關節周圍及臀部，常對稱分佈；有陣發性腹絞痛或鈍痛，可併發腹瀉、嘔吐、便血；關節腫痛、積液、發熱多見於膝、腕、肘、踝等關節。引起過敏的因素有：細菌、病毒、寄生蟲等感染；魚、蝦、蟹、蛋、牛奶等蛋白質食物；抗菌素、磺胺等藥物以及植物花粉、昆蟲咬傷等。 【宜】 (1)飲食宜清淡易消化、富有營養和維生素，特別是維生素C。 (2)出血多致貧血者宜多吃富含鐵劑、維生素B12、葉酸的食物，如動物肝、豬心、豬肚、瘦肉、蛋黃、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、番茄、杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、橘子、柚子、無花果等。 (3)宜多吃富含維生素C和膠原蛋白質的食物，包括新鮮蔬菜、水果、酸果、豬蹄、蹄筋等。 【忌】 (1)忌蝦、蟹、貝類、海魚甚至牛奶、蛋等易引起過敏反應的異體蛋白。 (2)忌食公雞、鵝、豬頭肉、海腥等發物。 (3)忌煙、酒。 (4)忌辛辣刺激性食物。