打嗝兒以氣逆上沖，喉間"呃呃"連聲，聲短而頻、令人不能自製為主症，是由於膈下氣逆上沖所致，中醫上稱之為呃逆。主要原因有： ①飲食不節，過食生冷或寒涼食物； ②情志不和、氣機不利； ③正氣虧虛、損及胃陰。臨床上分為虛寒、實熱兩大類。實熱呃逆特點為連續作呃，聲高而急、脘腹脹滿、大便結滯；虛寒呃逆則斷續打嗝兒，聲低而緩、面色黃白、精疲乏力、肢冷不溫。 【宜】 (1)宜少食多餐，飲食宜清淡易消化，宜多食青菜等清淡食品。 (2)實熱證者宜食用具有清熱理氣、導滯止呃作用的食物，如刀豆、柿蒂、柿餅、蘿蔔、皮蛋、雞蛋黃等。 (3)虛寒者宜多食具有益氣溫中止呃作用的食物，如生薑、胡椒、鯽魚、核桃、甘蔗汁、荔枝等，可以暖胃止呃。 【忌】 (1)忌肥甘油膩、飽食過量。 (2)實熱者忌一切辛辣刺激、油煎炙烤食品。 (3)虛寒證忌一切生冷瓜果。