牙齦出血主要與胃腸及腎的病變有關，分為胃火熾熱和陰虛火旺兩大類。胃火熾熱屬於實證，牙齦出血伴有口臭、便秘、牙齦腐爛腫痛、血出如湧，齒不動搖。而陰虛火旺則屬虛證，伴有齒搖不堅、口不臭、牙不痛，或有微痛，牙齦時時出血，血色淡紅，口幹。 【宜】 (1)宜多食富含維生素C的水果，如梨、枇杷、蘋果、荸薺等，以滋陰降火、清瀉胃熱。 (2)宜多食具有清熱、涼血、止血作用的新鮮蔬菜、豆類，如：青菜、番茄、藕、海帶、紫菜等。 (3)多喝飲料，如菊花茶、蘆根汁、馬蘭頭以及各種果汁、花露。 【忌】 (1)忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，以免動火出血，如大椒、生薑、洋蔥、韭菜、胡椒之類以及酸醋醃過的食物。 (2)忌煙、酒，以免助長火熱之勢，生熱動火，加重出血。 (3)忌食海腥等發物，以免動血，加重病情，如蝦、蟹、海魚等。