不覺滿城的木棉花開得差不多了,以前不知木棉花的花語是珍惜身邊的人和幸福,原來時間最是不等人,那木棉竟是用自己碩大美麗的花朵提醒我們,心裏暖暖。其實木棉花的美何止外貌,它那清熱,利濕,解毒的功效正好適用於潮濕多雨的春季,若花似人,真可謂“才貌兼備”。今日便來品嘗由這“解語花”烹出的靚湯——生地木棉花瘦肉湯。
做法:
1. 木棉花和生地洗凈,稍浸泡;
2. 陳皮用清水泡軟,用刀背刮去白瓤;
3. 瘦肉洗凈切大塊;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:
滋陰清熱、涼血祛濕,適用於濕熱肚痛或濕疹等症。
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