《千金月令》：“正月宜食粥，有三方：一日地黃粥，用以補腎。即取地黃搗汁，待粥煮至半熟時下汁，再用棉布包花椒五十顆、生薑一片同煮。粥熟後，去棉包，再下熟羊腎一具(碎切成條，如韭菜長)，放少許鹽，食之。二是防風粥，用以祛四肢之風。方法：取防風一分，煎湯煮汁。三是紫蘇粥，取紫蘇炒至微黃，略有香氣時，煎汁煮粥。”
《攝生論》：“正月，腎氣受病，肺臟氣微，宜減鹹酸，增辛辣味，助腎補肺，安養胃氣。二月腎氣藏，肝正旺，宜戒酸增辛，助腎補肝。”
《真誥》：“三月，取百合根曬乾，搗為面服，能益人。取山藥，去黑皮，焙乾，作麵食，大補虛弱，健脾開胃。”
