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《補腎去濕健脾湯》

 
 
作者:未知 整理:四時養生保健網 日期:04-05-2009

         材料 :響螺 1斤  乾鴨腎 2只  栗子 4兩  茯神 半兩  薏米 半兩   扁豆 半兩  果皮 1片  淮山 半兩

響螺-清肝潤肺,滋養內臟,化痰消積,鎮肝熄風。
乾鴨腎-健脾消食積的功用。
栗子-含大量澱粉質、糖、蛋白質和維他命,能厚胃腸、補腎氣、治腎虛及腰腿無力又能止瀉益腸。
茯神-能安心寧神,主治心腎調理,藥性平和,適合任體質。
薏米-清熱去濕,利尿,鎮咳,安定神經,所含薏苡素對治療神經痛症頗有療效。
扁豆-能調肝和胃,清濕去暑,止渴止瀉,更有寧靜頭腦,調理消化系統的作用,還可預防經常喝酒引起的酒濕酒患。
果皮-果皮可調和藥性,通氣健胃,化痰理氣,止咳,還可以驅寒消滯。
淮山-補血脈,滋腎固精,助消化,止瀉,歛虛汗。

做法:

乾鴨腎洗淨,用水浸軟。果皮浸軟去瓤。其他材料沖洗,備用。
響螺切開去腸髒,飛水去潺,備用。
鍋注入適量的水,放入所有材料,水滾後轉中火,煲3小時,加鹽調味即可。