設為首頁

收藏本站

首頁

春季養生 夏季養生 秋季養生 冬季養生 男人養生 女人養生 中年養生 老年養生 房室養生 名人養生 道經養生
湯水保健 粥類保健 產後保健 小兒保健 妊娠保健 齋廚保健 藥膳保健 按摩保健 氣功保健 功夫保健 藥酒保健

《野菜在古代的價值》

 

 

 

作者:高岐臻 來源:本站 日期:28-12-2008

古時人的生活簡樸,就以蔬菜來說,多數都是在種主糧之余附帶種些,或者採摘野菜作為補充。唐孫思邈的食治方及明李時珍的《本草綱目》中所列的菜,很多是現代人少吃的,有的甚至已經成為藥材,例如:夏枯草,蒼耳,蒲公英,薯蕷,(淮山)等。

《內經》有云:“五谷為養”、五菜為充,所以輔助穀氣”。那時的人已經知道光吃米糧還不夠,還需要吃蔬菜作為輔助“穀氣”。意即補充營養及流通腸胃。周代流傳的民謠、《詩經》記載不少采野菜的情形。例如“關雎”篇中的荇菜(莕菜)、蒼耳、車前草等,在當時的社會兼有食用及治療的用途。

其中荇菜(莕菜)治熱淋及瘡腫及寒熱諸癥,可能具抗菌作用。蒼耳是現今常用的驅風止頭痛及皮膚敏感的藥材,而車前草對泌尿系統炎癥有效,車前子則補腎壯陽。

 
站長推薦  
女人到了三十是否還美麗...
男孩最好別用薰衣草沐浴
十種常見食物令你更健康
乾隆皇帝的長壽秘訣
湖北百歲老人吃什麼
番茄能夠幫助男人增加精...
蘋果保護前列腺
按摩腳心能祛除百病
氣血充盈 .才能做美女
熬夜女人護膚專業Tips
美國研究:彩色唇膏可致...
百病生於氣的論點
神仙服食天門冬養生法
發現綠茶的功效
養顏抗衰老---黃耳舞茸菇...
產後調養——生化湯
神仙保健粥
神仙延壽酒
九大堅果營養禁忌錄
房室養生-房中節度


 

Copyright (C) 2008 四時養生保健網
為獲得最佳效果,請採用 Internet Explorer 5.0 及 Netscape Navigator 4.7 或以上瀏覽器,並以1024x768之解析度瀏覽。

聯絡站長|關于本站|網站地圖|免責聲明