【茶不能涼喝 易致腎結石】

很多人都喜歡喝茶，經常有人把茶水攤涼了再喝，還有的人喜歡喝冰櫃裡放置的茶水，圖那種冰冰涼涼的感覺，非常解暑。但是現在有研究表明，茶水不能涼著喝，否則很容易會致腎結石。

美國芝加哥洛約拉大學泌尿科助理教授約翰•米爾納表示，茶涼了後含大量草酸鹽，會形成小結石，阻塞輸尿管，增加患腎結⋯⋯石的風險。對此，國內的專家就此研究解釋道，尿道結石中約八成屬草酸鈣結晶，結石患者要少喝茶、多喝水。

對於普通人來說，消化液會對結石的形成起到緩衝作用，因此喝涼了的茶結石的幾率就小很多。但茶葉中富含草酸，為以防萬一，要特別注意喝茶的量與方式：

1.茶涼後含大量草酸鹽，會形成小結石，並且溫水泡茶浸出有益化學成分不如熱水充分。因此，最好先用70℃—80℃的水泡茶，待溫度降到60℃左右時再喝。一定不要超過70℃，茶太燙會對咽喉、食道和胃造成強刺激，引起黏膜病變。此外，反復沖泡或沖泡時間太長，茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質氧化變性，有害微生物也會增多。

2.有人習慣茶涼了後加熱水繼續喝，這個過程中如果不添加茶葉，茶中的草酸含量不會發生變化，因此可不必擔心。但中途加熱水，不易使茶中營養成分溶解，也不易沏出香味。

3.不要空腹喝茶，否則會有較多的草酸吸收進入體內，形成結石的幾率比較高。尤其是結石患者，可以喝清水或檸檬水解渴，因檸檬含大量檸檬酸鈉，可以防止腎結石。

4.每天不宜喝太多茶。一般健康的成年人，一日飲茶6—10克，分2—3次沖泡即可。體力勞動量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、煙酒量大的人，尤其在高溫環境，或接觸有毒物質較多的人，每天稍微多喝一些也沒關係。

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