長期攝取過量鈉會導致高血壓及心血管疾病

美國哈佛醫學院研究員，收集2010年全球187個國家或地區共247份不同調查後，再作詳細分析，推算出全球有達七成人口，每日攝取鹽份（鈉），較世建議每日安全攝取量（低於2,000毫克）高出兩倍。其中，中亞的哈薩克人日攝取鈉達6,000毫克最高；其次為烏茲別克，只些微少於6,000毫克。由於長期攝取過量鈉會導致高血壓及心血管疾病，報告呼籲各國積極推行減鈉運動。

《晴報》