維他命D還可延緩老化進程。雖說紫外光會加速肌膚老化，但沒接觸陽光，難以製造足夠的維他命D，同樣有機會令肌膚老化，有研究指，維他命偏低與皮膚浮腫、下垂、毛孔擴大等有關，女士們不可盲目抗拒陽光。

維他命D的重要性很少有人談論，其實它能有效協助身體對鈣質的吸收，幫助骨骼生長，近年甚至成為醫學界熱門的防癌研究課題。身體製造維他命D的主要途徑來自陽光，然而，曬得多了怕變黑，又怕增加患皮膚癌的風險；但曬得少，同樣對身體沒益處。有醫生指香港人長時間在室內工作，又愛拚命塗防曬霜，令身體的維他命D水平不足，建議每星期兩次曬十分鐘的太陽，就能吸收足夠的維他命D。文：鄭雯欣

談及營養素，大眾的焦點往往落於維他命C，攝取幾多，如何攝取，許多人都認識，而維他命D則很少提及。養和醫院臨床病理及分子病理主任兼血液學專科醫生馬紹鈞指，維他命D對身體健康有莫大的幫助，有助協助鈣質的吸收，促進骨骼生長，而理想的維他命D水平為75nmol/L，少於此水平為不足，若低於50nmol/L更屬於缺乏。

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