讀者傳來的文章提及，作者聽聞黑木耳薑棗湯可以「暢通血管」，便建議患有冠心病 的親戚一試。親戚連續喝了40天，結果出現心臟血管嚴重狹窄，最後要「通波仔」及加裝支架。

文中沒有交代該名冠心病患者喝黑木耳薑棗湯之前的血管狹窄程度，難以判斷後來的血管狹窄幅度，是否由連續喝了40天黑木耳薑棗湯引起。但是，本港註冊中醫師指出，就算是有食療作用的食物，也不能當作藥物般天天吃。

輔助治療 每周一次已夠

基督教聯合中醫服務暨香港中文大學 中醫臨牀教研中心註冊中醫師鍾啟福指出，中醫學說講求平衡，過多本來就不宜。很多人誤會了食療的意義，以為把具食療作用的食物，每天且大量地進食，便能達到「治病」的功效，但是，食物始終是食物，不是藥物，不應期望它們可以「治病」。食療的目的，在於輔助藥物治療，大概每周一次便足夠。