本港每年逾一千四百人死於肝癌 、肝功能受損、慢性肝炎、肝硬化 等。日前，一連四日的亞太肝臟研究學會年會在港舉行，邀請了中外多位肝臟學者，發表最新肝病研究報告。今日特邀中西專家，從不同醫學角度，講解新藥克制肝病的發展及成效。
　　西醫指引>慎防脂肪肝來襲
　　亞太肝臟研究學會年會主席廖家傑醫生（上圖）指，本港脂肪肝患者，近年有年輕化趨勢。由以往五十歲或以上中老年人，漸轉為三、四十歲壯年人。「港人喜好高脂飲食，同時缺乏運動，增加肥胖的風險。本港兒童肥胖問題日增，亦將患脂肪肝年齡推早。加上脂肪肝無明顯病徵，須透過超聲波檢查才得知，故建議市民每年定期檢查。脂肪肝為肝病變的先兆，可演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌。另外，大肚腩也會增患脂肪肝風險，如男士腰圍超過九十厘米，女士腰圍逾八十厘米，腹部脂肪積聚者，最易患脂肪肝。」
　　■大肚腩乃患脂肪肝高危訊號。
　　可免抗藥性
　　香港大學 醫學院內科學系講座教授黎青龍（上圖）表示，慢性乙型肝炎為本港常見肝病，約有十分一港人患上。最近有研究發現，乙肝病毒可藉自我複製及變種，產生抗藥性，如服用傳統乙肝藥物拉米夫定四年後，即有七成出現抗藥性。新藥恩替卡韋，則具較強基因屏障，服藥五年後只有百分之一點二出現抗藥性，服藥後大部分患者改善肝炎及肝纖維化病情。黎教授又指，現時雖仍未有根治乙肝的方法，但新藥可抑制乙肝病毒複製，大幅降低病毒量，減緩肝纖維化及減少肝臟受損情況。
　　或有望治瘉
　　過往治療乙肝藥物，多專注於抑制乙肝病毒複製，最近研發的新干擾素派羅欣，則藉加強人體免疫力，清除病毒表面抗原，令五成表面抗原下降的病人出現e抗原轉換，其中更有兩成患者，停藥半年後表面抗原清除。中文大學內科及藥物治療學系教授陳力元（上圖）認為，表面抗原清除，即表示病毒數量極少至不能檢測水平，但如患者免疫力下降，病毒仍可死灰復燃。派羅欣可引致疲倦、血疹、輕微脫髮及情緒低落等副作用，非全部乙肝患者皆可服用。
　　■乙肝新藥具一定副作用，非所有患者皆適用。
　　中醫論據
　　協助鞏固肝細胞
　　註冊中醫師陳漢雄表示，肝於中醫上具藏血及疏泄作用，且與心、肺功能息息相關。如未能發揮正常功能，更會影響血液運行和淨化。曾有研究指，利用傳統中藥進行治療，提高療效之餘，更可鞏固肝細胞，減少傳統西醫治療過程中，對肝細胞的傷害。應用的為普通的中藥，如茵陳、柴胡、芍藥、山藥、淮山等。根據臨牀辨症，肝病按不同病徵約可分為肝陽上亢、肝陰虛及痰濕壅阻三類。由於肝炎等肝病屬慢性疾病，急切發病時應主治病徵，要治本須時則較長，由數月至數年不等。
　　三類抗病藥膳
　　註：應用前先諮詢醫生意見。
　　肝陽上亢
　　病徵： 失眠、情緒急躁、容易激動、面色潮紅、舌紅、體溫上升、高血壓。
　　食療： 桑葉蜆肉湯
　　材料： 桑葉五錢、蜆肉三両、淮山五錢、杞子五錢。
　　功效： 疏肝清熱，改善失眠、緩和煩躁。
　　肝陰虛
　　病徵： 心急煩躁、身體易疲累、精神難以集中、身體抵抗力弱。
　　食療： 甘筍山萸蜆肉湯
　　材料： 甘筍三両、蜆肉三両、山萸肉一両、淮山五錢、杞子五錢。
　　功效： 滋陰養肝、平靜心神、補充體力。
　　痰濕壅阻
　　病徵： 舌厚苔黃、胸腹常有鬱悶感覺、呼吸不暢、嚴重者神志不清。
　　食療： 茯苓蜆肉淅貝湯
　　材料： 茯苓一両、蜆肉三両、淅貝五錢、淮山五錢、杞子五錢、陳皮一錢。
　　功效： 化痰護肝、袪濕散結、行氣活血。
　　■失眠為典型肝陽上亢的表徵。
　　■肝陰虛者身體容易疲累，常感精神不振。
　　■胸腹鬱悶多為痰濕壅阻，令氣血不順所致。
　　護肝方法:
　　1. 避免飲酒過量，過量酒精可損害肝臟代謝功能，使肝內脂肪積聚。
　　2. 據醫生意見服藥，不當服用藥物可擾亂肝功能，以及造成脂肪肝。
　　3. 注意控制體重，避免進食高脂、高油分的食物，過重可增加肝臟負擔。
　　4. 定期進行帶氧運動，增加新陳代謝 和免疫能力，減患肝病的機會。
　　5. 減少食用高鹽分食物及飲用足夠水分，有利消化和廢物排出體外。