朋友吃素,擔心產後不夠乳汁供應給嬰兒,問有什麼食療可作調理? 其實茹素者只要飲食營養均衡,產後哺乳完全没有問題.

青木瓜的乳汁能令子宮輕微收縮,同時亦有催乳作用,配合眉豆,花生,冬菇,枝竹這些含豐富營養,又有少許催乳作用的食材同煮湯,對產後哺乳很有益處.

用料是: 青木瓜1個,眉豆,花生各1兩,冬菇6~8朵,枝竹2條,生薑2片.

做法: 青木瓜去皮,去核,其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用6碗水煮約2小時成3碗即成.飲湯吃湯料.

小貼士: 此湯美味,全家可飲,除有催乳作用,同時有清熱潤腸,養顏潤膚功效.作為家常保健湯,可配鮮魚或瘦肉同煮,更為美味.