如果你來自傳統家庭，一說到坐月子，家裡的媽媽婆婆阿姨都會異口同聲，同時語帶恐嚇的告訴你：坐月期間，一天最好吃五餐，這樣才夠營養，才能補充失去的能量。坐月時期吃得不夠多不夠好，後果在你步入中年之後就知道。

杜麗嬌就是這種傳統型的坐月料理廚師，她同時還是經驗豐富的陪月婦。她輕輕鬆鬆就煮出一桌子的坐月飯菜，還有照顧嬰兒的純熟手法，這些功夫，都是從她母親過去數十年的陪月經驗中一一學來的。

現在補未來
這段時間的調養關係到未來的健康
生育過的女人都知道，生產時的用力與出血、體力耗損，大約需六至八週時間才能恢復懷孕前的生理狀態。也因為這樣，杜麗嬌常常告訴新生媽媽，這段時間的調養正確與否，關係到未來日子的身體健康。

“如果能抓住生產的機會調整體型，或治療某些生產之前身體上的症狀，按照正確的方法坐月子，好好的補充營養和休息，就能帶給你往後幾十年的健康身體。”她和丈夫開設朝陽陪月中心這幾年來，這樣的話她已忘了自己說過多少次。

食物要講究
魚只吃無毒性的如石斑鯧魚紅鯛等

杜麗嬌算是承接了媽媽的衣砵。杜媽媽當了數十年陪月婦，她從小看著媽媽燒坐月菜，照顧新生寶寶，媽媽那一套老式的坐月法則，她跟著做就是。在產婦飲食禁忌那方面，她亦跟足媽媽那套。她還在陪月中心的介紹冊裡，清楚列明一日五餐的菜單，產婦食用的菜類和魚類亦圖文並茂列出。

“先說蔬菜，蔬菜也有適合吃和不適合吃的。不適宜吃的蔬菜即是涼性蔬菜，比如蕹菜、包菜、瓜類這些。適合吃的菜類包括芥蘭、桂豆、西蘭花、莧菜和馬鈴薯。魚也只有幾種無毒性的適合吃，比如石斑、鯧魚、紅鯛等。”

甚麼時候應該吃些甚麼，又有一套規矩。“生產5天以後，媽咪們胃口吸收正常，可適當多吃雞、魚、肉增加營養，這對加速身體復原及促進乳汁分泌都有幫助。產婦生產一個多週後，我們再讓她們吃蔬菜。水果我們比較不鼓勵，除非是紅蘋果。但那也要待她們生了孩子兩週後才可以吃。剖腹生媽媽的禁忌更要守，她們在頭兩週不能吃雞肉和蛋。”

忌吃涼受涼
有些傳統習慣不能不跟犯規就不對

這些食物禁忌背後究竟有沒有根據？傳統的坐月法解釋不出來，但很多道理其實和中醫學有聯繫的地方，其中一個例子，便是切忌吃涼受涼。

“也有一些新生媽媽一意孤行的。試過有個不耐熱的媽媽，硬是要把房間裡的冷氣調到16度，結果不出一天她就全身酸痛了。有些傳統習慣不能不跟，犯規就是不對。”杜麗嬌振振有詞。

這時，一個嬰兒哇哇大哭，她熟練的將貝比抱起，原來是尿濕了。替她換了尿布，貝比笑了。看看時鐘，12點正，她趕忙起身為產婦們盛飯裝湯，準備午餐。