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《產後營養須知》

 
作者: 來源:中國孕嬰網 日期:18-12-2008

          1.補足維生素

  產後除維生素A需要量增加較少外,其餘各種維生素需要量較未孕時增加1倍以上。 因此,產後膳食各種維生素必須增加,以維持產婦的自身健康,促進乳汁分泌,滿足嬰兒生長需要。含維生素豐富的食物有番茄、豆類、蒜頭、大白菜、茄子、蘿蔔等。

  2.需要高熱量飲食

  產婦每日需要的熱能要高達12540~16720千焦。糖類是我國人民飲食中最主要的熱能來源。因此宜多吃含糖豐富的食物,如面、大米、小米、玉米等。如此高的熱量單靠糖類是遠遠不能滿足的,需要攝入羊肉、瘦豬肉、牛肉、雞肉等動物性食品和高熱能的堅果類食品,如核桃仁、花生米、芝麻、松子等。

  3.需求大量的蛋白質

  產後體質虛弱,生殖器官復原和臟腑功能康復也需要大量蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎,含大量的氨基酸,是修復組織器官的基本物質,這些對產婦本身是十分必要的。

  產婦每日需要蛋白質90-100克,較正常婦女多20-30克。產婦每日泌乳要消耗蛋白質10-15克,6個月內嬰兒對8種必需氨基酸的消耗量很大,所以乳母的膳食蛋白質的品質是很重要的。每日膳食中必須搭配2-3種富含蛋白質的儀器,才能滿足產婦的營養需要。

  蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。

  4.脂肪的補充是很重要的

  脂肪在乳膳食中也很重要。每日每千克體重需要l克脂肪。若少於1克時,乳汁中脂肪含量就會降低,影響乳汁的分泌,進而影響新生兒的生長發育。

  膳食中含有高脂肪的食物品種很多,可結合產婦的口味,搭配選用。

  5.需要大量的鈣

  泌乳使乳母每日消耗掉大約300毫克的鈣,如果膳食中鈣的供應不足,勢必動用母體內儲備的鈣,為減少動用母體內鈣的儲備,必須選食含鈣多的食物,如蝦皮、紫菜、牛奶、海帶、芝麻醬等。如果有必要,也可選用乳酸鈣、碳酸鈣、骨粉等一些鈣劑,進行鈣的補充。

  6.補充含鐵的食物

  鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分,特別是產後充足補鐵是重要的。由於妊娠期擴充血容量及胎兒需要,約半數的孕婦患缺鐵性貧血,分娩時又因失血丟失約200毫克的鐵。哺乳從人乳中又要失去一些。

  所以,應在膳食中多加些雞蛋黃、豬血、黑木耳、紅棗、動物肝、紅糖、豆製品等含鐵多的食物。