【一】羊肉索餅方 食治老人脾胃氣弱，不多食，四肢困乏無力，黃瘦。

　　白羊肉（四兩） 白麵（六兩） 生薑汁（一合）

　　上以薑汁溲面，肉切作 頭。下五味椒蔥煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。

　　藿菜羹方 食治老人脾胃氣弱、飲食不多、羸乏少力。

　　藿菜（四兩，切之） 鯽魚肉（五兩）

　　上煮作羹。下五味椒薑，並調少面，空心食之。常以三五日服，極補益。

　　釀豬肚方 食治老人脾胃氣弱，不能飲食，多困無力。

　　豬肚（一個，肥者，淨洗之） 人參末（半兩） 橘皮末（半兩） 豬脾（二枚，細切） 飯（半碗） 蔥白（半握）

　　上總納豬肚中相和，入椒醬五味訖，縫口，合蒸之，令爛熟。空心漸食之。能作三兩劑，兼補勞。

　　雞子（ 雞蛋）方 食治老人脾胃氣弱，不多進食，行步無力，黃瘦氣微，見食即欲吐。

　　雞子（三枚） 白麵（五兩） 白羊肉（五兩，作 頭）

　　上件，以雞子白溲面，如常法作之。以五味煮熟，空心食之，日一服。常作極補虛。

　　曲末索餅子方 食治老人脾胃氣弱，食不消化，羸瘦，舉動無力，多臥。

　　曲末（二兩，搗為面） 白麵（五兩） 生薑汁（三兩） 白羊肉（二兩，作 頭）

　　上以姜汁搜曲末和麵作之。加羊肉 頭及下醬椒五味，煮熟。空心食之。日一服。常服尤益。

　　羊脊骨粥方 食治老人脾胃氣弱，勞損，不下食。

　　大羊脊骨（一具，肥者，捶碎） 青粱米（四合，淘淨）

　　上以水五升，煎取二升汁，下米煮作粥，空心食之。可下五味常服，其功難及，甚效。

　　粟米粥方 食治老人脾胃虛弱，嘔吐，不下食，漸加羸瘦。

　　粟米（四合，淨淘） 白麵（四兩）

　　上以粟米杵面，令勻。煮作粥，空心食之，日二服。極養腎氣、和胃。

　　黃雌雞餛飩方 食治老人脾胃氣弱，痿瘦。

　　黃雌雞肉（五兩） 白麵（七兩） 蔥白（二合，切細）

　　上以切肉作餛飩，下椒醬五味調和煮熟，空心食之。日一服。皆益臟腑，悅澤顏色。

　　【二】食治老人脾胃氣弱、食飲不下、虛劣羸瘦，及氣力衰微，行履不得。鯽魚熟 方。

　　鯽魚肉半斤（細切 ）

　　上投豉汁中煮，令熟。下胡椒、蒔蘿並姜、橘皮等末及五味，空腹食。常服尤佳。

　　食治老人脾胃氣弱、幹嘔、不能下食。羊血方。

　　羊血（一斤，鮮者，麵醬作片） 蔥白（一握） 白麵（四兩，捍切）

　　上煮血令熟，漸食之。三五服，極有驗，能補益臟腑。

　　食治老人飲食不下，或嘔逆虛弱。生薑湯方。

　　生薑（二兩，去皮，細切） 漿水（一升）

　　上和少鹽。煎取七合，空心食之。常作，開胃進食。

　　食治老人脾胃虛弱，噁心，不欲飲食，常嘔吐。虎肉炙方。

　　虎肉（半斤，切，作臠） 蔥白（半握，細切）

　　上件，以椒、薑、五味調，炙之。空心食，冷為佳。不可熱食，損齒。

　　【增補方劑】

　　《壽親養老新書•卷三》造山藥面法∶

　　取山藥去皮薄切，日中暴幹，柳箕中 為粉，下篩。如常麵食之，加酥蜜為淳面尤精。益氣力，長肌肉，久服輕身，耳目聰明，不饑延年。

　　《壽親養老新書•卷四》人參粥∶

　　人參半兩，為末，生薑半兩，取汁。

　　上二味，以水一升，煮取一升。入粟米一合，煮為稀粥，覺饑即食之。治反胃吐酸水。