【杏仁粥】 

材料：杏仁20克去皮尖，白米50克。

功效：止咳調中。適用於外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰，氣逆喘息，大便幹或咳嗽吐食等症。

用法：煮米成半熟時入杏仁，繼煮成粥即可。晨起作早餐，服時可加白糖調味。

【冰糖鴨蛋】

材料：冰糖50克，鴨蛋2個。

功效：潤肺止咳。適用於小兒久咳及百日咳等。

用法：將冰糖溶化，倒入鴨蛋攪拌蒸熟即成，分3-5次服。

【糖橘皮】

材料：鮮橘皮20克，白糖40克。

功效：宣肺止咳平喘。適用於小兒風寒感冒引起的咳嗽氣急等。

用法：將鮮橘皮與白糖水同煮至濃汁即成。每服一湯勺，每日3-4次。

【蜜餞柚肉】

材料：鮮柚肉250克，蜂蜜120克，白酒少量。

功效：祛濕化痰，止咳和胃。適用於寒濕咳嗽而食慾不之振之症。

用法：將柚肉用酒加水浸泡24小時撈出，入鍋內熬取稠汁，加入蜂蜜拌勻即可 食用，每服2克，日服3-4次。

【薑汁糖】

材料：生薑汁10毫升，白糖30克。

功效：宣肺止咳，化痰和中，適用於風寒咳嗽、吐泡沫痰、伴咳而嘔者。

用法：將生薑汁倒入熬稠的白糖汁中攪勻即成，製成糖塊頻服。

【蘿蔔糖】

材料：白蘿蔔250克、冰糖60克、蜂蜜20克。

功效：止咳化痰。適用於小兒受涼即咳，吐白色泡沫痰。

用法：將洗淨切片之蘿蔔與冰糖同煮一碗，加入蜂蜜即可服用，不拘時服之。

【木耳粥】

材料：黑木耳5克，大棗5枚，粳米100克，冰糖適量。

功效：滋肺止咳，適用於肺熱傷陰之咳嗽氣喘等。

用法：將黑木耳溫水發透揀淨，撕成小塊，放入盛米及棗的鍋內共煮成粥，食 時入冰糖適量。食不限量。

【麥冬粥】

材料：麥冬15克，粳米50克。

功效：潤肺止咳，適用於肺燥乾咳無痰等症。

用法：將麥冬搗爛取汁，用汁加水煮米成粥，早晚當飯食。食時加少許糖調味。

【雪羹湯】

材料：海蜇30克，鮮荸薺15克。

功效：養陰清熱，潤肺止咳。適用於肺熱咳嗽，吐黃痰大便幹等症。

用法：將泡發洗淨的海蜇及去皮的荸薺切碎放入鍋內加水煮1時，取汁分次服用。

【蜜餞百合】

材料：乾百合100克，蜂蜜150克。

功效：潤肺止咳。適用於低熱咳嗽或久咳陰傷者。

用法：將百合洗淨與蜂蜜放入碗內蒸1小時，趁熱調均勻，入罐內密封。早晚各服一湯匙。

【羅漢果煲豬肺】

材料：羅漢果1個，豬肺24克。

功效：清熱化痰，潤肺止咳。用於小兒肺熱咳嗽，痰吐不利等。

用法：將肺切成小塊，擠盡泡沫，與羅漢果同煮，以肺熱為度，吃肺喝湯。

【花生糖】

材料：生花生250克，冰糖500克，杏仁粉10克。

功效：清熱潤肺，止咳化痰。適用於小兒肺熱咳嗽，小兒百日咳等。

用法：將冰糖在鍋內加少許水溶化，收稠汁停火，加入炒熟之花生米及杏仁粉拌勻倒入塗有熟菜油之盤內，待涼切塊成糖，小兒隨時可吃。